Was meinste denn mit "digital" ?
Der Messfühler selbst wird immer analog sein.
Der Temperaturverlauf sollte bei vernünftigen analogen Widerstandssensoren im Messbereich recht linear sein. Sonst ist das Produkt Müll.
Nen guter Pt-Widerstand (ich glaube solche sind in den Thermometern verbaut, korrigiert mich, falls das nicht der Fall sein sollte) hat einen nicht-lineraen Kennlinienverlauf außerhalb des optimalen Arbeitsbereiches von rund -10 bis + 50 °C. Also locker ausreichend.
Du schriebst, du hasten deinen Fühler geeicht. Wie haste das gemacht, bzw mit welchen Absolutwerten ?
Die größten Störeinflüsse kommen durch den Sensoraufbau. Immer wenn der Fühler nicht direkt im zu prüfenden Medium steckt (zB Inline-Fühler), dann gibt es Messfehler durch zB zusätzliche Wärmeabeitung. Hier kann verbessert werden.
Des weiteren spielt der Messtrom eine Rolle.
Optimierungsmöglichkeiten gibt es natürlcih bei der Auswerteeinheit. Eine abgestimmte Kompensationsschaltung mit Umgebungstemperaturvergleich ist schwer kostengünstig zu realisieren, andere Lösungen wie Thermospannungssensoren mit entsprechender Abgleicheinrichtunge kosten schon mal 100 Euro auswärts.
Und wenn innovatek auch noch geeichte Sensoren verkaufen wollte, würde wegen dem Preis keiner kaufen
Meine Temperaturfühler sind arbeiten recht gut. Ob nun +-1°C macht mir nix aus.
MfG